2019年節出貨調整公告

您好,因配合宅配物流年節運輸貨量較大,1/21起出貨商品,需依物流公司宅配配送量,恕無法保證隔天到貨。
我們會於接到訂單後兩個工作天內,發送預估出貨日期以及提供出貨單號,以利訂購人方便同步上網查詢物流公司進度。

新竹物流查詢: https://goo.gl/fynWrP
黑貓物流查詢: https://goo.gl/H1hMKJ

官網宅配最後訂購日期為1/28 (一);1/29(二)起訂購商品將調整於2/12(二),
年後統一依訂單順序宅配出貨。感謝您的體諒!
如對於訂購後有任何問題,歡迎加入LINE@快樂友ID (@happydumpling)聯絡詢問。

年前訂購須知與出貨說明

因我們的商品皆為下單後現製,由於年前訂單量較多,商品訂購後將調整為3-7個工作天出貨!
我們將依訂單順序依序出貨,
訂購後將由客服人員簡訊通知到貨日期,請耐心等候.謝謝您的體諒!

如對於您訂單出貨日期有疑問,也歡迎加入餃子樂LINE@好友帳號(@happydumpling)後,
可於平日上班時間9:30-18:00聯繫詢問。

用雙手捏出自己的一片天

15年前,從越南遠嫁至台灣定居的翠怡,有著溫柔笑容的她,加入餃子樂已經邁入第七個年頭。會選擇邁入完全零經驗的餐飲業,純粹因為自己的小孩非常愛吃餃子,當時恰巧看到手包餃子的工作應徵,抱持著上班還可以學包更好吃的餃子讓家人品嚐的心,就一腳踏入了這份用手傳遞溫度的工作。

看著她靈巧的雙手,不斷快速熟稔的挖餡與捏塑,短短一分鐘就包好一顆白澄圓滿的餃子,
「我可是練習非常長的一段時間,一開始來什麼都不會,老闆要我從水餃皮包水餃皮開始練習,不斷地重複練習餃子的折痕要一致、捏口要紮實、空氣要擠出來..才能讓客人水煮的時候以及口感可以更好。甚至下班回家,還用小孩的玩具黏土繼續練習紮型,一直到滿三個月,我才包了第一顆可以販售的餃子…」
她回憶起當時邊笑邊說 「我還曾經包到哭耶! 因為一直包不好,怕回不了家,老闆是個非常嚴格要求細節跟品質的人。
但也因為她很用心,我也很希望可以更努力、更進步,讓自己多幫忙她一點,因為她是真的想給客人吃到好東西的老闆。」

慢慢地,從半小時只能包好100顆,到現在已經可以三倍速的品質,即使曾經在包水餃過程手腕也都需要復健治療,
但她還是很開心的每一天在這裡,不斷地用雙手包製每一顆餃子,因為她希望讓每一位吃到餃子樂水餃的客人,
都能細細品味到那一份簡單的快樂與用心的溫度。現在的她也很喜歡下班後一起買幾包餃子回家,和家人一起品嚐,
最喜歡哪個口味的餃子,「自己最喜歡的是清甜高麗菜鮮肉餃子,因為我們都選用品質很好的高麗菜,口感很清脆清爽;
小孩最喜歡是韭菜口味,因為他們說好香好好吃…」
,一邊著分享家人很愛吃的味道,也可以發現翠怡的雙眼更加發亮、
笑容更加柔和,不難看出她的水餃也讓一家人的情感更加凝聚。

過年即將來到,又是一年最忙碌的時刻,過去曾經最高紀錄一天趕工每個小姐要手包到近2,000顆! 但她知道過年大家都很喜歡
一起吃著餃子,團圓招財進寶,所以她也還是繼續溫柔的說,她會繼續努力讓更多人吃到象徵金元寶的好兆頭。

如果有喜歡餃子、想要發展自己事業第二春的全職媽媽或是對自己有高度責任感的人,都很歡迎一起加入餃子樂的團隊! 在這裡,只要有熱忱都可以用雙手包出屬於自己的成就感。