特價

    冷凍海老煎餃一盒(5入/單盒裝)

    NT$150 NT$99

    店內每日銷售上萬顆人氣煎餃,官網同步販售囉!!!!!
    想吃就吃! 不限量不限時,在家煎出名店酥脆煎餃
    餃子樂招牌餐點,下單後手工現製現包急速冷凍鎖住新鮮。
    職人手揉手擀麵皮、嚴選溫體豬肉後腿肉與手剝新鮮草蝦,煎出多汁與鮮甜。

    食材成份: 小麥麵粉、鹽、水、新鮮溫體豬肉、草蝦、荸薺、韭黃、蔥、胡椒粉、糖
    淨重: 240+-5g (5入/盒)
    保存期限: 冷凍40天

    描述

    如何煎出恰恰香的煎餃(建議選用26吋的平底不沾鍋)
    #用水煎 [建議對象: 如果你是烹調初學者、新手人妻、乖巧女兒或是新好男人隨時想展露一手者]
    Step1. 準備熱鍋: 於平底鍋內倒入一茶匙(5cc)的油,均勻塗抹鍋底,開中小火熱鍋1-2分鐘後關火 。
    Step2. 煎餃下鍋: 重新開火後將煎餃放入鍋內,保持每顆煎餃都有小間隔後,加入200cc冷水均勻淋在煎餃,蓋上鍋蓋並轉小火靜候10-15分鐘。
    Step3. 待鍋底水分完全收乾後即可開蓋,視個人口感關火起鍋(喜歡底部焦香多點可以再多放置1-2分鐘歐)

    #用煎餃漿煎[建議對象: 如果你是料理行家、經常出入廚房好媳婦、好媽媽或是想挑戰自我分享料理美照者]
    Step1. 調製煎餃漿: 先將麵粉包取出,加入200cc冷水攪拌均勻。
    Step2. 準備熱鍋: 於平底鍋內倒入一茶匙(5cc)的油,均勻塗抹鍋底,開中小火熱鍋1-2分鐘後關火 。
    Step3. 煎餃下鍋: 重新開火後將煎餃放入鍋內,保持每顆煎餃都有小間隔,
    煎餃漿再次攪拌均勻後倒入。
    (◎倒入過程盡量讓漿汁平均分佈淋覆到煎餃上)
    Step4. 起鍋準備中: 蓋上鍋蓋後,保持中小火,靜候約10-15分鐘,漿汁約70-80%收乾後開蓋轉小火,
    待底部完全收乾並呈現金黃恰恰色,即可準備起鍋品嚐。