台灣人對麵食的熱愛深植於日常文化中，水餃更是具代表性的國民美食之一，也是家庭最普及的冷凍主食品。台灣冷凍水餃市場年產值已達約285億元，市場成熟且需求穩定，消費族群橫跨各年齡層。做為東湖王家二代店的指標品牌，餃子樂憑藉扎實的製麵工藝與創新思維，正式宣佈進駐信義區一級戰區。顧客期待已久的首次百貨門市來囉！這座首家百貨櫃點不僅是品牌版圖擴張的重要里程碑，更是為了貼近消費者生活圈所做的全新突破。

在籌備期間，研發團隊親自駐點信義區進行第一手觀察，發現周邊的上班族與逛街人潮，極度渴望在有限的用餐時間內，享用到溫度與口感兼具的精緻餐點。為此，團隊耗時數月重新設計百貨店的出餐動線與料理設備的餐點，確保顧客在美食街端上桌的每一顆餃子，都能維持宛如剛出鍋般的完美熱度與鮮美。

確立職人手工餃子權威：首次推出蒸餃，主打「雙菜」與「爆蝦」雙強口味

在確立了水餃與煎餃市場的領先地位後，餃子樂進一步展現對餃子品類專注的權威性，於 A11 門市首次推出蒸餃系列。本次主推兩款匠心之作：第一款為完美融合高麗菜清甜與韭菜香氣的「雙菜」口味；第二款則是口感扎實、鮮味四溢的「爆蝦」口味。透過精準控溫的蒸氣技術，職人手工餃子的麵皮在蒸製後更顯晶瑩Ｑ彈，將飽滿的肉汁與食材精華完美鎖在其中。

針對品牌在口味研發上的堅持，主理人王姈芸也分享：「我們不斷思考如何讓傳統麵食有更多元的展現。除了這次在 A11 門市精心研發的蒸餃系列，我們也聽見了顧客對特殊風味的熱烈期盼。這次的爆蝦蒸餃，就是希望讓不吃豬肉的客人，同時延伸餃子樂對於海鮮系列的口味掌握度，讓最好的風味呈現給顧客。」

即刻啟程，體驗專屬您的味覺饗宴

餃子樂以嶄新的風貌與不變的職人堅持，重新定義了百貨美食街的餐飲標準。誠摯邀請您親臨新光三越 A11 餃子樂店，無論是品嚐首度亮相的獨家蒸餃，還是回味經典的湯餃系列，都能在這裡找到滿足味蕾的極致享受。

◤餃子樂-新光三越A11店◢ 

🏡110臺北市信義區松壽路11號 B2美食街
🚈 捷運市政府站三號出口
 

⏰ 營業時間:

     周一~周四:11:00 -21:30(21:00為最後點餐時間) 
     周五~周六:11:00 -22:00(21:30為最後點餐時間) 
     周日:11:00 -21:30(21:00為最後點餐時間)